Кому, если открыть Instagram, нравится видеть фото еды?
А после этого вдруг проголодался XD
Оказывается, это нормально.
На самом деле, просто просмотр фотографий хорошей еды в Instagram может вызвать чувство голода.
Аксель Штайгер и его коллеги из Института психиатрии Макса Планка исследовали молекулярные процессы для контроля над потреблением пищи. В ходе исследования изучались специфические физиологические реакции субъектов питания или несъедобных предметов. Затем посмотрите на концентрацию различных гормонов в крови, таких как грелин, лептин и инсулин, которые играют роль в регулировании потребления пищи.
На основании этих исследований был сделан вывод, что повышение концентрации грелина в крови повышается именно в ответ на визуальную стимуляцию изображениями еды.
Собственно, что такое гормон грелина?
Грелин - это нейтоэнтерический пептид, который действует как носитель сигнала голода. Грелин увеличивает секрецию гормона роста, прием пищи и увеличение веса.
Грелин может вырабатываться гипотамом и за пределами мозга, такими как желудок, поджелудочная железа, почки, тонкий кишечник и другие части тела.
Эта секреция грелина увеличивается в условиях отрицательного энергетического баланса, например, во время голодания.
Условие снижения этого гормона - это когда энергия положительная, когда вы сыты или после еды. И, выступая в качестве основного регулятора, контроль грелина - это диетическое поведение и физический процесс, участвующий в пищевом метаболизме.
Благодаря этому механизму грелин может использоваться для
1. Похудеть
Разрабатывая препараты, снижающие уровень грелина или блокирующие его действие
2. Набор веса
Лекарства, используемые для стимуляции аппетита у людей, потерявших вес из-за рака, сердечной недостаточности или расстройства пищевого поведения.
Читайте также: Жажда: как мозг регулирует баланс жидкости в организмеИногда рекламные (пищевые) средства массовой информации также используют стимуляцию гормона грелина, чтобы увеличить продажи и повысить интерес людей к потреблению их продуктов.
Еще одна вещь для тех, кто хочет соблюдать диету или голодать
«Не смотрите на картинки с аппетитной едой, потому что это вызовет у вас чувство голода»
Может позже диета или голодание не подействуют
Справка
//library.usu.ac.id/download/fk/fisiologi-nuraiza2.pdf
//onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1038/oby.2011.385
//www.ask-jansen.com/hormon-ghrelin-pembangkit-nafati- food /
Эта статья - работа авторов. Вы также можете написать о Saintif самостоятельно, присоединившись к сообществу Saintif.